Katalog 25/26 Dein Moment, dein Tee: Exklusive Mischungen & Zubehör für Genießer. - Katalog - Seite 102
32 Kampot Pfeffer - fermentiert 36 Kräuterbuttergewürz
Besonders hochwertige Pfeffersorte aus Kambodscha,
Diese aromatische Mischung aus Kräutern, Knoblauch und
frisch und zitronig im Geschmack. Der Pfeffer stammt aus
der Region Kampot, wo er kurz vor der Reife geerntet wird
und deshalb etwas milder im Geschmack ist als der vollreife
‚Kampot Pfeffer. Er erinnert an Zitrus und passt mit seiner
unvergleichlich frischen Note zu Fisch, Geflügel, Pasta,
Meersfrüchten oder Dips.
Art.Nr. 510081
198,00 € / kg
50 g
9,90 €
33
Kardamom gemahlen
Kardamom besitzt ein warmes, süßlich-würziges Aroma mit
einer feinen Zitronennote. Er wird in süßen und herzhaften
Gerichten verwendet, etwa in Gebäck, Desserts, Currys
und Tee. Besonders in der orientalischen und skandinavischen Küche ist er ein beliebtes Gewürz für besondere
Geschmacksnuancen.
Art.Nr. 501091
78,00 € / kg
50 g
3,90 €
34 Kartoffelsalatgewürz
Diese fein abgestimmte Mischung verleiht Kartoffelsalat ein
frisches, würziges Aroma. Mit Zwiebel, Petersilie und milden
Gewürzen sorgt sie für harmonischen Geschmack und
ausgewogene Würze. Ideal für klassische, süddeutsche oder
mediterrane Kartoffelsalate.
39,00 € / kg
100 g
3,90 €
Art.Nr. 501231
35 Knoblauchsalz
Knoblauchsalz vereint die Würzkraft von Knoblauch mit der
feinen Salznote zu einer praktischen Mischung. Es verleiht
Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen ein intensives, aromatisches Aroma. Ideal zum Abschmecken, Marinieren oder als
Tischgewürz für alle Knoblauchliebhaber.
22,67 € / kg
150 g
3,40 €
Art.Nr. 501251
102
Gewürzen ist ideal zur Herstellung von hausgemachter
Kräuterbutter. Sie verleiht Fleisch, Fisch, Gemüse und Brot
ein frisches, würziges Aroma. Perfekt zum Grillen, Verfeinern
und Abschmecken warmer Speisen.
Art.Nr. 501261
55,71 € / kg
70 g
2,90 €
37 Kräutergewürzsalz
Diese ausgewogene Mischung aus Meersalz und fein
abgestimmten Kräutern verleiht Speisen eine frische, natürliche Würze. Ideal zum Abschmecken von Salaten, Gemüse,
Fleisch und Fisch. Ein vielseitiges Allround-Gewürz für die
tägliche Küche.
23,33 € / kg
150 g
3,50 €
Art.Nr. 501271
38
Kubeben Pfeffer ganz
Milde Pfeffersorte aus Indonesien mit minzig-frischen Nuancen. Er besitzt eine milde Schärfe und zugleich ein diffiziles
Geschmacksprofil von würzig-pfeffrig über Eukalyptus,
Piment und Minze. Für Fisch, Reisgerichte, Meeresfrüchte,
Geflügel, asiatische Gerichte, Chili con Carne, Salate oder
sogar Desserts.
138,00 € / kg
50 g
6,90 €
Art.Nr. 510151
39 Kurkuma (Gelbwurz)
gemahlen
Kurkuma verleiht Speisen eine leuchtend goldgelbe Farbe
und ein mild-würziges, leicht erdiges Aroma. Es ist ein
Hauptbestandteil vieler Currygerichte und passt hervorragend zu Reis, Gemüse, Suppen und Fleisch. Ideal auch zum
Verfeinern von „Goldener Milch“.
28,00 € / kg
100 g
2,80 €
Art.Nr. 501532
40 Kuss der Medusa - Mediterrane Schärfe für dein Zuhause!
Die feinen Noten von Dill, Oregano und Knoblauch erinnern
an griechische Köstlichkeiten. Für feine Meeresfrüchte,
Fisch, Garnelen, Grillfleisch, Tofu und alles, was eine spritzige
Schärfe vertragen kann. Der Duft von Zitrusfrüchten, kombiniert mit der Schärfe von Chilis sorgt für einen mediterranScharfen Mix. Als Finishing-Salz direkt vor dem Servieren
verwenden.
78,00 € / kg
50 g
3,90 €
Art.Nr. 510171
41
Kümmel ganz
Ganze Kümmelsamen haben ein kräftig-würziges, leicht
süßliches Aroma und fördern die Bekömmlichkeit vieler Speisen. Ideal zum Würzen von Brot, Kohlgerichten, Braten und
deftigen Eintöpfen. Auch als Teeaufguss oder zum Anrösten
für intensiveren Geschmack geeignet.
29,00 € / kg
100 g
2,90 €
Art.Nr. 500101
42
Liebstöckel gerebelt
Liebstöckel, auch „Maggikraut“ genannt, hat ein kräftig-würziges, sellerieähnliches Aroma. Es verleiht Suppen, Eintöpfen,
Soßen und Fleischgerichten eine herzhafte, aromatische
Note. Ideal zum Verfeinern deftiger Hausmannskost und
Gemüsegerichte.
Art.Nr. 500111
80,00 € / kg
30 g
2,40 €
43
Lorbeerblätter ganz
Lorbeerblätter verleihen Speisen ein würzig-herbes, leicht
bitteres Aroma. Sie werden meist mitgekocht und vor dem
Servieren entfernt. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Marinaden und Einmachgut. Sie sorgen für Tiefe und Fülle
im Geschmack.
Art.Nr. 500121
160,00 € / kg
10 g
1,60 €
Die Pflichtinformationen über Zutaten, Allergene, Nährwerte usw. gemäß LMIV findest du unter die-teemanufaktur.de
